先掌握行程重点
- 薄野|元祖札幌拉面横丁(拉面店聚集的横丁)
- 札幌站|拉面札幌一粒庵(一家餐厅)
- 新千岁机场|北海道拉面道场(千岁市,不在札幌市中心)
先选区域
札幌以味噌拉面闻名,但在符合当天行程的地点吃,才最轻松。先决定用餐时人在哪里,再挑附近的店。
薄野适合市中心观光日或晚上外出;札幌站适合搭火车前后;新千岁机场位于千岁市,不在札幌市中心,是使用机场当天的选择。以下是根据官方信息列出的例子,并非排名,也不是编辑部的实际用餐报告。
薄野|元祖札幌拉面横丁
这是拉面店聚集的横丁,位于南5条西3丁目8 N・グランデビル1楼。各店营业时间与休息日不同,有些店午后休息,或汤头卖完就提早打烊。适合市中心观光日的午餐或晚餐。
札幌站|拉面札幌一粒庵
这是一家餐厅,位于札幌站外南口一侧的ホクレンビル内,地址为北4条西1丁目1 ホクレンビル地下1楼(パールタウン)。可从地下前往,但周日与法定节假日的电梯连通方式不同;带婴儿车或大件行李时,请先确认官方路线。适合搭火车前后用餐。
新千岁机场|北海道拉面道场
这是位于新千岁机场国内线航站楼3楼、安检前的美食区,集合了多家拉面店。适合使用机场当天、时间充裕时。机场官方拉面专题也介绍了国内线2楼安检后区域的餐厅,但那些不属于拉面道场。
以上各页面确认日:2026年10月15日。店铺、营业时间与菜单可能改变。
札幌拉面共和国还在营业吗?
没有。位于札幌站ESTA 10楼的札幌拉面共和国,据运营公司的新闻稿已于2023年8月31日结束营业。拉面横丁和拉面道场是不同的设施,并不是它的新址。
点餐顺序

各店做法不同,以下是常见的几个选择。
- 口味:味噌只是其中一种,札幌拉面并不都是味噌。许多店也有盐味或酱油。
- 份量:点餐前先确认能否选大碗或少面。
- 配料:黄油和玉米并非一定会有,请确认价格以及是否需要加点。
- 餐券或座位点餐:不是每家店都有售票机。请按现场公告排队。不确定何时买餐券时,请看告示或询问店员。
排队、营业时间与火车
与其在一条长队里一直等,不如先在附近想好第二个选择。横丁里并非每家店都营业到深夜,请确认各店自己的营业时间。
同一天要搭火车时,在札幌站附近用餐,并多留余量;排队可能用掉原本留给换乘的时间。
在新千岁机场搭机的日子

拉面道场位于安检前。用餐前,请先确认所搭航班的值机、行李托运与安检截止时间。除了等候用餐的时间,也要预留办理各项手续和走到登机口的时间;搭国际线时,还要预留前往国际线航站楼的时间。抵达日则可在搭火车前先吃一碗。
午餐或搭机日安排示例
编辑部的一个例子:上午在大通公园周边散步,中午到薄野吃拉面,饭后穿过狸小路走走。搭机日则在札幌站或机场择一用餐,不要想在同一个下午跑完3个地方。
带孩子与饮食限制
带孩子时,先询问份量、座椅以及能否分食。
有过敏或饮食限制时,请询问汤头实际使用的食材。“盐味”或“味噌”这类口味名称,无法告诉你材料是什么。
关于照片:页首照片用于示意味噌拉面,并非编辑部在本文推荐地点用餐的记录。店家不明,2011年摄于札幌。照片:Schellack/CC BY 3.0/Wikimedia Commons,为显示已缩小及裁切。
下一餐与下一站
想把下一餐换成汤咖喱,或在行程的下一个城市吃当地料理,可从北海道美食指南按城市挑选。
Northern Land Hokkaido 编辑团队——日本北海道札幌
